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Dario Bressanini
Q3016133
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Dario Bressanini
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Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare
Dario Bressanini
;
Dario Bressanini
La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato
Dario Bressanini
Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
Dario Bressanini
La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
Dario Bressanini
Contro natura. Dagli OGM al "bio", falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola
Dario Bressanini
;
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La scienza della pasticceria. La chimica del bigné. Le basi
Dario Bressanini
Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure
Dario Bressanini
Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure
Dario Bressanini
OGM tra leggende e realtà. Chi ha paura degli organismi geneticamente modificati?
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