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La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla
Dario Bressanini
La scienza della pasticceria. La chimica del bigné. Le basi
Dario Bressanini
Contro natura. Dagli OGM al "bio", falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola
Dario Bressanini
;
Beatrice Mautino
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
Dario Bressanini
Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
Dario Bressanini
La scienza nascosta dei cosmetici. Cosa c'è dentro i prodotti che compriamo. Per un make-up consapevole
Beatrice Mautino
Rivoluzione idrogeno. La piccola molecola che può salvare il mondo
Marco Alverà
Il trucco c'è e si vede. Inganni e bugie sui cosmetici. E i consigli per difendersi
Beatrice Mautino
Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure
Dario Bressanini
Un green new deal globale. Il crollo della civiltà dei combustibili fossili entro il 2028 e l'audace piano economico per salvare la Terra
Jeremy Rifkin
Storia naturale della birra
Rob DeSalle
;
Ian Tattersall
;
Rob Desalle
;
Ian Tattersall
La patente nautica. Entro e oltre le 12 miglia a vela e a motore
Massimo Caimmi
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