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La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla
Dario Bressanini
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
Dario Bressanini
La scienza della pasticceria. La chimica del bigné. Le basi
Dario Bressanini
Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
Dario Bressanini
Su un altro pianeta. C'è un futuro per l'umanità fuori dalla Terra?
Amedeo Balbi
;
Amedeo Balbi
Il settore italiano del food nello scenario post-pandemia. Analisi delle performance e dei modelli di business delle imprese italiane
Carmine Garzia
La scienza nascosta dei cosmetici. Cosa c'è dentro i prodotti che compriamo. Per un make-up consapevole
Beatrice Mautino
Contro natura. Dagli OGM al "bio", falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola
Dario Bressanini
;
Beatrice Mautino
Il trucco c'è e si vede. Inganni e bugie sui cosmetici. E i consigli per difendersi
Beatrice Mautino
Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure
Dario Bressanini
Voli di fantasia. Una sfida alla gravità
Richard Dawkins
;
Richard Dawkins
Rinnovabili subito. Una proposta per la nostra indipendenza energetica
Leonardo Becchetti
;
Claudio Becchetti
;
Francesco Naso
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